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Carte

Les Entrées

Eventail de Jambon de Montagne et ses billes de melon au Banyuls

14.50€

(Mountain ham fan and melon balls with Banyuls)

Moules a la Planxa (grillée)

13.00€

(Griddled Mussels)

Terrine de Foie Gras de Canard au Muscat et piment d'Espelette, toasts grillés

18.00 €

(Terrine of Duck Foie Gras with Muscat and Espelette pepper, grilled toast)

Trio de tomate et mesclum au pesto et sa mozzarella de bufflonne

16.50 €

(Trio of tomato and mesclum with pesto and buffalo mozzarella)

Salade Maraichère (salade des jardins)

10.50€

(Garden salad)

Salade du pêcheur : Tataki de thon fumé et gambas roties déshabillées persillé

15.50€

(Fisherman's salad: Smoked tuna tataki and stripped roast prawns with parsley)

Tartine de chèvre frais, Mascarponne, ciboulette façon crumble

15.00 €

(Fresh goat cheese toast, Mascarponne, chives, crumbled manner)

Salade verte, graines torréfiées

7.50€

(Green salad, roasted seeds)

Tartare de thon aux saveurs asiatiques

17.50€

(Tuna tartare with Asian flavors)

Les Poissons

Filet Truite Rôti en croûte de tapenade et confit d'oignons

17.50 €

(Roasted trout fillet in tapenade crust and onion confit)

Moules à la planxa (grillées), frites

17.50 €

(Mussels a la planxa (grilled), fries)

Gambas poêllées à la crême de piment d'Espelette

18.00 €

(Pan-fried prawns with Espelette pepper cream)

Pavé de thon mi-cuit aux graines de sésame et à l'Aïoli

19.00 €

(Semi-cooked tuna steak with sesame seeds and Aioli)

Les Viandes

Cassoulet Façon Hôtel de France

18.00 €

(Hearty stew with Haricots beans with Duck, sausage and pork or lamb)

Tournedos de magret de canard à la pêche, arrosé de son jus

21.00 €

(Tournedos of duck breast with peach, drizzled with its juice)

Pavé de boeuf rôti, sauce Banyuls

18.00 €

(Roasted beef steak, Banyuls sauce)

Cuisse de Canard confite, pomme de terre persilées aux cèpes

22.50€

(Confit of duck thigh, parsley potato with porcini mushrooms)

Steak végétal accompagné de ses petits légumes

10.50 €

(Vegetarian steak with its small vegetables)

9.90 €

Menu enfant

Jusqu’à 10 ans / Childrens’ Menu

Salade Saisonnière ou assiette du pays

Seasonal salad or country plat

 

 

Steak Grillé ou filet de poisson

Grilled Steak or Fish fillet

 

 

Desserts que pour les enfants qui sont Sages

Puddings for kids who are wise!

Prix net TTC service inclus