Un havre de charme et d'authenticité au cœur du Pays Cathare
Une adresse historique au cœur d'un village de caractère
Notre Hôtel Restaurant à Chalabre, au cœur du Pays Cathare, vous accueille depuis 1908 dans un lieu chargé d'histoire, rénové avec soin en 2000. Situé dans le village médiéval de Chalabre, dans le sud de l'Aude, notre établissement conjugue le cachet d'antan et le confort moderne. Vous y trouverez une ambiance à la fois chaleureuse et reposante, où chaque détail invite à la détente.
Un hôtel pour tous vos séjours : nature, détente ou découverte
Que vous soyez en escapade romantique, en vacances en famille, de passage professionnel, ou en itinérance à vélo ou à pied, notre hôtel restaurant à Chalabre, vous offre une pause ressourçante au pied des Pyrénées.
À quelques minutes du lac de Montbel, au carrefour des sentiers de randonnée et des chemins du Pays Cathare, Chalabre est le point de départ idéal pour découvrir la nature environnante.
Une cuisine du terroir qui réchauffe le cœur
Notre restaurant vous accueille dans une ambiance conviviale et authentique. Le chef Didier Limouzy, reconnu pour sa passion du terroir, prépare une cuisine généreuse, vraie, élaborée à partir de produits locaux et de saison. En hiver, l'atmosphère chaleureuse de la salle invite à la détente. En été, profitez pleinement de notre terrasse ensoleillée.
Un petit déjeuner local, simple et vrai
Chaque matin, savourez un petit déjeuner fait maison, servi dans notre salle à manger. Au menu : jus de fruit, pain frais, confitures faites maison et boissons chaudes de qualité. Un moment paisible pour bien commencer la journée, tout simplement.
Une hospitalité à taille humaine
À l'Hôtel de France, nous mettons un point d'honneur à vous recevoir comme à la maison. Ici, l'accueil est sincère, le cadre est naturel, et le temps semble suspendu, entre montagne douce, vallées boisées et patrimoine vivant.
Prêt à réserver votre séjour ?
Contactez-nous ou réservez dès maintenant pour vivre l'expérience Hôtel de France à Chalabre.
Nous serons ravis de vous accueillir dans notre maison de cœur.